Little Sherry 的生活小舖

【合泳食品-鴨肉丸子】
大城鄉鴨肉香腸‧美味獨步全台　
　彰化縣大城鄉以養鴨為大宗，與硯農形成有趣共生。蔡先生接手家裡事業後，研發鴨肉香腸伴手禮，嚴選飼五、六台斤以上土番鴨的後腿肉，人工分解，不斷拍打按摩，使其彈Q，煎烤後因鴨肥肉較少，沒有刻板的油膩，爽口又涮嘴。
自家食品冷凍廠‧鴨肉防檢局認證
　濱海公路台十七線63.7K線添祥家禽肉品行，擁有自家鴻群冷凍廠，設備先進、為政府輔導合格屠宰場，現宰鴨鵝都經過獸醫檢驗，防檢局合格認證標章，批發給國內市場，安全、健康，消費者可安心使用。

【美味鴨肉秘訣】
為了得到好鴨肉，蔡昇樺說，夏天時為了怕鴨子中暑就準備黑糖水，冬天為了怕鴨子著涼，在鴨子的飲水當中加入米酒，經過九個月的飼養，鴨子的熟度才夠，就這樣細心的養殖下，經過不斷的試驗發現，整隻鴨子可以用來製作香腸的部位，也只有大腿肉才能達到香嫩不油膩的地步，製成美味的鴨肉香腸。

【合泳食品】鴨肉丸子 450g

商品成分:鴨肉、食鹽、香辛料
食用方式:不需解凍，水燒開後放入鴨肉丸子以小火加熱六分鐘，即可
保存期限:冷凍四個月
產地:台灣
商品重量:450公克